La ville de l’hippocampe « Bizerte » au nord de la Tunisie s’apprête à accueillir un événement unique de son genre, il s’agit du premier «Festival Méditerranéen de la Gastronomie de Bizerte».C’est aux pâtes que revient l’honneur de former le thème principal de ce festival se déroulant du 28 au 30 mai aux remparts de la Médina .Tunisiennes, bizertines et méditerranéennes les pâtes s’offriront sous plusieurs déclinaisons et goûts lors de ce rendez-vous gourmet !
Des pays comme la France, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, la Grèce ou le Maroc prendront part au «Festival Méditerranéen de la Gastronomie» organisé par l’association de la sauvegarde de la Médina de Bizerte, la direction régionale du tourisme, la direction régionale de l’artisanat de Bizerte, la direction régionale de la culture et l’Institut national du patrimoine.
Une synergie des organismes, qui reflète l’importance du «culinaire» à la fois comme composante culturelle voire même identitaire et comme élément touristique au-delà de son aspect festif et gourmet…
Le premier «Festival Méditerranéen de la Gastronomie», ouvert au grand public, prévoit de mettre le savoir faire des cuisiniers de la méditerranée en compétition , et ce autour de la préparation de plats à base de pâtes fraiches ou industrielles inspirés de la tradition et des spécialités de chaque pays participant.
Par InfoTunisie.com, le 24 février 2010
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