Le projet LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière qui accompagne les acteurs de la filière laitière méditerranéenne.
Il implique six pays (Egypte, France, Grèce, Italie, Liban et Tunisie) et vise à renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerranée par l'organisation des filières locales, l'accompagnement des producteurs dans leurs projets de développement et la création de nouveaux débouchés pour leurs produits.
Le projet a été sélectionné pour participer à la journée euro-méditerranéenne du Pavillon France à l'Exposition universelle Milan 2015.
Cet évènement a comporté la projection d'un film retraçant les différentes étapes et résultats du projet LACTIMED qui a conduit à la rencontre des acteurs de la filière laitière méditerranéenne et de ses produits typiques, reflets des territoires dont ils sont issus.
Il a été également procédé à la présentation du bilan et des résultats des actions menées depuis 2012. Zied Ben Youssef, l’un des lauréats du concours LACTIMED en Tunisie a participé à cette manifestation et a présenté son projet. Un projet basé sur la production du lait transformé à la ferme et intégré à l’activité de gastronomie et d’agrotourisme. Cette présentation a été ensuite illustrée de témoignages de partenaires et bénéficiaires du projet issus des différents territoires pilotes.
Source de l'article Investir en Tunisie
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