Séminaire du Jeudi 22 Septembre 2016 au Vendredi 23 Septembre 2016 à Hôtel Bizerta-Resort, Tunisie
L’IPEMED est heureux d’apporter son soutien au séminaire organisé à l’initiative du Syndicat des Agriculteurs de Tunisie (SYNAGRI), du Pôle de Compétitivité de Bizerte et de la Plateforme Blé Dur en France, autour de la nécessité de « Mobiliser les savoirs pour un développement durable des filières blé dur en Méditerranée ».
Cet événement aura lieu les 22 et 23 septembre prochains, à Bizerte, et réunira l’ensemble des acteurs de cette filière, des deux rives de la Méditerranée (chercheurs, producteurs, transformateurs). Jean-Louis Rastoin, Professeur émérite à Montpellier SupAgro et expert associé à l'IPEMED, y présentera les "Enjeux et perspectives stratégiques de la filière blé dur en Méditerranée".
Le contexte
La consommation des produits à base de blé dur est en augmentation
un peu partout dans le monde et, dans le même temps, la production de cette
matière première pourtant ancrée dans le patrimoine méditerranéen est en
diminution dans les pays de la région. Il en résulte des importations
croissantes en provenance de pays extra-méditerranéens, préjudiciables à
l’économie des filières locales. On constate à contrario un effort de R&D
public et privé dans les pays méditerranéens sur le blé dur, sa production et sa
valorisation, et une motivation des acteurs professionnels pour passer de
filières mondialisées à des filières à ancrage territorial et une demande
soutenue des consommateurs pour des produits en provenance des terroirs
méditerranéens. Un renforcement de la coopération euro-méditerranéenne
dans la filière blé dur est donc d’actualité et porteuse de nouvelles
dynamiques.
Objectifs du colloque
Développer la coopération euro-méditerranéenne en matière de
recherche, de formation et de développement autour de thèmes
stratégiques pour la filière blé dur.
Créer des synergies entre acteurs privés et publics au Nord, au Sud et
entre Nord et Sud pour constituer un réseau de taille critique
opérationnel en Méditerranée.
Le programme de cet évenement ainsi que les modalités d'inscription sont détaillés dans le flyer proposé en téléchargement.
Documents - Séminaire Blé Dur_Tunisie_FLYER
Source de l'article IPEMED
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