Programme de coopération et de mentorat entre le Consortium de tutelle de l’huile d’olive extra vierge AOP Ombrie et le Cluster Huile d’olive Nord-Ouest de la Tunisie.
Du 14 au 16 novembre s’est tenue en Ombriela mission de Mentorat dédiée au Cluster Huile d’Olive Nord-Ouest de la Tunisie et au Complexe Industriel et technologique du Kef.
Une mission de courte durée mais intense avec 4 rencontres organisées pour permettre aux représentants tunisiens de se confronter avec une réalité italienne leader dans ce domaine. Les participants ont eu l’occasion de voir de près le travail fait par le Consortium et par des entreprises bien structurées, qui font des produits de qualité : Hispellum –Terre Rosse, Marfuga et Monini.
Un échange d’expériences et de savoir-faire très important qui a consenti aux acteurs tunisiens de comprendre le modèle d’organisation, les activités et le fonctionnement du Consortium italien, ainsi que les techniques de récolte, production et de commercialisation de l’huile d’olive.
" Une organisation parfaite et une assistance très proche et personnalisée lors de notre superbe mission courte mais fructueuse et enrichissante.
Nos remerciements aussi pour Mme Monica qui nous a offert cette opportunité de mentorat, nous allons creuser davantage les opportunités présentées par le consortium de protection de l’huile d’olive extra vierge AOP Ombrie et le partenariat commercial avec l’entreprise Monini. On restera en contact pour finaliser ces pistes de coopération."
M. Mehdi KLAI, PDG du Complexe industriel et technologique du Kef, Animateur du Cluster Huile d’olive Nord-Ouest de la Tunisie
Les rencontres ont posé les bases pour la signature d’un protocole d’accord entre le Cluster Huile d’olive Nord-Ouest de la Tunisie et le Consortium de tutelle de l’Huile d’Olive extra vierge AOP OMBRIE, ayant pour but d’accompagner le Cluster tunisien dans ses démarches vers une organisation plus efficace et réglementée. D’autre part une possible coopération commerciale et technique avec MONINI est envisageable.
Pour plus d'information : EUROMED Invest
Source de l'article Animaweb
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